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爱尚读书吧 >> 强强耽美 >> 花前月下好种田 >> 分卷阅读70

起疑。

“做凉皮需要将豌豆磨成粉末,得添置一副石磨还要买一些佐料,咱们再去逛逛。”这事就这样忽悠过去了,兰巧松了一口气。

东西市是长安城贸易中心,胡人、波斯……各地的商贾不少,也能看到一些稀奇古怪的东西。

兰巧如获至宝般从一个波斯商人手里,买到了一小袋红辣椒。很快就把石磨、豌豆、碗筷、酱油、食醋、绿豆……采购好,一百两的银票还剩下八十多两,换来这么一车杂七杂八的东西。

看到她置办这么多东西,奶奶的脸色不是很好看,兰巧连忙将自己的计划告诉奶奶。

奶奶将信将疑的和她将豌豆磨成粉末,她嫌不够细腻用石臼捣了许久,直到这豌豆粉入水即化。

兰巧原本是想做凉皮的,找遍了整个西市都没有铁盘,看来只能退而求其次做凉粉了。

豌豆粉磨好天也黑了,锅里烧了半半锅水,用凉水将豌豆粉调开,水开了就把这豌豆粉淋到锅里,一边淋一边用筷子快速搅拌。

豌豆粉越来越多,锅里的水变得越来越稠,直到锅里的水变成透明浓稠的糊状。兰巧才将这糊状的凉粉盛到新买的广口陶瓷罐里。

将这陶瓷罐放到大木盆里,这木盆里盛满了冰凉的井水。

第二天天不亮兰巧又熬了一大锅绿豆汤,绿豆用热水泡了一晚,水开绿豆也开花了,放了一块麦芽糖熬开便起锅。

罐里的凉粉凝固了,白白的、滑滑的,和昨天完全不一样。

套上马车,将装有凉粉和绿豆汤的罐子吊在马背,带上碗筷和昨晚加工的佐料,一家人浩浩荡荡的向西市出发。

来到西市的时候,那个阿婆已经来了,兰巧笑着和她打了招呼,就和大哥去集市淘了两张旧桌凳,顺道向店家讨了一块废弃的木板,借了笔墨写道“凉粉绿豆汤五文一份。”

两张桌子支起来,她将凉粉扣在干净的木盆里,来来往往的行人对这凉粉很是好奇。

兰巧将凉粉切成小拇指粗的长条放在罐子里,拌上盐粉、花椒粉末、酱油、醋、辣椒粉、胡蒜泥……

几个弟妹看的眼睛都不眨一下,兰巧将拌好的凉粉一人盛了一碗。他们小心翼翼的尝了一口,这怪怪的味道没想到挺好吃的,很快一小碗凉粉便风卷残云般的消失了。

“姐姐,这红色的是什么,吃起来味道怪怪的,不过还挺好吃的?”慕诚好奇的问道。

“这个是辣椒。”兰巧正麻利的切着凉粉。

“辣椒?”大家好像没有听说过。

兰巧的策略是吃完凉粉送一碗消暑绿豆汤。行人看他们吃的这样开心,纷纷掏出铜板来买,五个铜板尝个新鲜又不贵。

这麻辣的味道很快就征服了他们的味蕾,更有甚者吃了两碗还不过瘾,来买的人越来越多,不到一个时辰这凉粉就买了一半。

“当、当、当……”陶罐的铜板越来越多,奶奶脸上笑来了花,没想到这凉粉制作起来不麻烦,竟能这样赚钱。

哥哥和慕诚负责去河里洗碗,太阳越来越大,凉粉早就一售而空,绿豆汤倒还剩下半坛,很多人吃了凉粉并不要绿豆汤。

兰巧想着天色还早,不如将绿豆汤卖完了,带着奶奶、弟弟、妹妹逛逛再回家。

“姑娘,你家凉粉还有没有?”一个丫鬟打扮的小姑娘走了过来。

“不好意思,今天的凉粉已经卖完了,姑娘若是想吃的话明天早点来。”兰巧抱歉的说道。

“我家管家刚在你这吃了一碗,说是味道不错,小姐也想尝尝,便托我来买一碗。”那小丫头坐到条凳上歇了起来。

兰巧连忙盛了一碗绿豆汤递给她“姑娘,这凉粉是我家祖传手艺,京城仅此一家,卖的还挺俏的,你家小姐若是想吃,明天我给她留两碗便是。”

京城最不缺的就是达官贵人,兰巧不想得罪人。

那丫头喝了一碗绿豆汤“姑娘,你是个爽快人,明儿个这时候我来拿。”

兰巧笑了笑,“不知你是哪个府里的,我刚来京城什么规矩也不懂,还望姑娘莫要见怪。”

“哇,那不是秦玉瑾秦公子吗?”那姑娘眼睛直勾勾的盯着人群中,根本没有听到她说的话。

正文 第50章偶遇秦公子

秦玉瑾?这名字似乎有些耳熟,兰巧在脑海中搜索


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